Polévky

Polévka je základ ;-)

Recepty

Jemná rybí polévka bez typické rybí vůně, kterou sní i ten, kterému klasická rybí polévka nechutná. Můžete ji podávat např. na vánoce při štědrovečerní večeři. Ingredience rybí hlava (z kapra) 1/2 mrkve, 1/2 petržele, kousek celeru 1/2 litru hovězího vývaru 2 zrnka nového koření, 3...
Pro mnoho lidí možná nelákavý recept, ale věřte, že jde o vynikající a rychlou polévku plnou hodnotných látek, jako jsou např, beta-karoteny. Není náhodou, že tuto polévku najdete na jídelních lístcích prvotřídních restaurací. Pokud si dýni vypěstujeme sami, nebo pořídíme bio dýni, získáme velmi...
Ingredience 8 - 10 nasekaných stonků libečku s listy 1 mrkev 1/4 petržele celer 1 nakrájená brambora sůl 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce másla Příprava Na oleji a másle zpěníme nasekané listy libečku (množství upravíme podle chuti), přidáme nastrouhanou kořenovou...
Ingredience 1 litr vody asi 250g brokolice 1 střední mrkev asi 1/2 střední petržele kousek celeru 1 - 2 střední brambory (zahustí polévku) 1 lžíce oleje kousek másla nebo trocha smetany sůl Příprava Ve vyšším hrnci na oleji krátce orestujeme na kostičky...
Rychlá, jednoduchá a chutná polévka hotová za pár minut. Ingredience 1l vody 1 kostka bujónu tavený sýr (asi 100g) sůl, příp. vegeta nebo jiné dochucovadlo pažitka, petrželka nebo jiná vhodná čerstvá zelenina Příprava Do vroucí vody dáme bujónovou kostku, sýr nakrájený na...
Jednoduchá a rychlá polévka s nádechem orientu. Ingredience kuřecí vývar (i z kostky) žampiony nakrájené na plátky hrášek cibule olej karí koření zázvor (čerstvý nebo mletý sušený) chilli worchester čínské vaječné nudle Příprava Na oleji osmahneme...