Velikonoční béránek

Ingredience

• 4 vejce
• 200 g přáškového cukru
• 250 g polohrubé mouky
• 1/2 hrnku mléka
• 1/2 hrnku oleje
• kypřící prášek do pečiva

Příprava

Z vajec oddělíme žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh. Do mísy dáme žloutky a třeme je metlami. Postupně přidáme práškový cukr, olej a mléko. Nakonec lehce přidáme sníh z bílků, mouku a prášek do pečiva.

Formu vymažeme a vysypeme moukou a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 40 minut. Upečení zkontrolujeme zapíchnutím špejle - pokud se na špejli nenalepí těsto, máme upečeno.