Boží milosti

Boží milosti jsou jedním z tradičních velikonočních a masopustních pokrmů. Zkuste si je tedy doma udělat.

Ingredience

• 1 lžíce rumu
• 3 žloutky
• 1 lžíce moučkového cukru
• 1 lžíce smetany
• 15 dkg hladké mouky
• špetka soli
• olej na smažení

Příprava

Všechny ingredience smícháme a pečlivě zpracujeme na těsto, které pak necháme asi hodinu odpočinout v ledničce. Poté z těsta vypálíme placku silnou asi 3-4 mm a z ní vykrajujeme různé tvary (čtverce, trojúhelníky, ...). Kousky by měly být větší, než vánoční cukroví. Každý kousek uprostřed nařízneme a na oleji smažíme dozlatova. Po usmažení necháme zbylý olej okapat a lehce obalíme v moučkovém cukru.